Minősítés
ISO 9001
E-mail
glutenenzym@gmail.com
Telefon
0036702241737
Kérjen ajánlatot!

Cöliákia,diagnosztizált gluténérzékenység

A klinikailag manifesztálódott cöliákia egy immunológiai
betegség, amely minden életkorban jelentkezhet. A betegséget
egy gabonafehérje frakció (glutén-polipeptidek) indukálja, és a
vékonybél nyálkahártyában kialakuló krónikus gyulladásos
reakcióhoz vezet. Szövődményként a bélbolyhok atrófiája és a
tápanyagok, mint pl. fehérjék, vitaminok (elsősorban Fólsav, K és
D vitamin), ásványi anyagok (kalcium, magnészum) és
nyomelemek (elsősorban vas, cink, foszfát) hiányos felszívódása
alakul ki.
A tünetek különféleképpen alakulhatnak, a teljes
tünetcsoporttól (hasmenés, tömeges, zsírosan fénylő, bűzlő
zsíros széklet, étvágytalanság, fogyás) egészen hasfájásig,
rosszullétig, neurológiai és pszichiátriai panaszokig. Gyerekeknél
növekedési zavar alakulhat ki, gyakran ekcémás bőrtünetek,
mint pl. psziriázis, is megállapíthatók. A hiányos tápanyag
felszívódás hiányállapotokhoz (vashiány), fokozott
fetrőzéshajlamhoz és számos szövődményes betegséghez, mint
pl. oszteoporózis, vezethet. Az 1-es típusú cukorbetegséget is
gyakran asszociálják a cöliákiával. A vékonybélben csökkent
felszívódási képesség ezen felül gyakran vezet ahhoz, hogy laktóz
és fruktóz tartalmú élelmiszereket és zsírokat rosszul torelál
a szervezet, így híg széklet, felfúvódás és hasfájás alakul ki.
Egy tanulmány alapján a cöliákia betegek 40%-a
laktóz intoleranciában is szenved. (5) Ennek a hátterében a
cöliákia miatti boholy atrófia áll, ami miatt a laktázaktivitás
csökkenése alakul ki.

A leaky gut-brain hipotézis
a glutén és kazein peptidek elégtelen lebontása a bélben
Ia glutén és kazein peptidek intesztinális felvétele zavart intesztinális
barrier (leaky gut) miatt
Élelmiszer peptidek a szérumban áthaladnak a vér-agy gáton
gliadorphinok és Casomorphinok csatlakozása az opoid receptorokhoz
az agyban
negatív hatások a figyelem, szociális interakciók és tanulás fejlődésére.

 

A boholy atrófiával összefüggésben tárgyalják a „leaky gutbrain
hipotézist“. E szerint káros élelmiszerpeptidek
áthaladnak a vér-agy gáton és ott negatív hatásokat fejtenek ki,
mint pl. figyelemdeficitek, álmosság, stb. A cöliákiában
szenvedő gyerekek gyakran sírósak és rossz hangulatúak.
Diagnózis: Szérum IgA-antitestek szöveti tranzglutamináz
ellen, valamint adott esetben egy vékonybél biopszia. A HLADQ
genotípus meghatározása csak kivételes esetekben
történik, mivel a HLA DQ2 és HLA DQ8 kimutatása csupán
arra utaló indikátor, hogy ezeknél a betegeknél a cöliákia
kialakulhat, de nem biztos, hogy ki is fog alakulni.
Terápia: Mivel mind a mai napig nem léteznek a cöliákia
kezelésére kialakított speciális gyógyszerek, az egyetlen ismert
kezelés az élethosszon át tartó kerülése a glutén tartalmú élelmiszereknek.