Glutén tartalmú élelmiszerek

Ezeket a termékeket cöliákia, illetve
gluténérzékenység esetében szigorúan
kerülni kell:
Búza, tönköly, rozs, árpa, aszalt tönköly, liszt, gríz,
keményítő, gabonapehely, müzli, panírozó liszt, kenyér,
zsemle, torta, sütemény, tészta, gnocchi, pizza, panírozott
hús és zöldség, zöldség tésztában, light-os termékek és
konzervek aroma anyagokkal, konzerváló anyagokkal,
stabilizátorokkal, emulgeáló szerekkel, sűrítőanyagokkal,
ízfokozókkal, fűszerekkel és savanyító szerekkel, sült hering,
sült hagymás hering, szurimi, zsemle-virsli, kásás virsli, darált
hús, gabonakávé, sör, malátasör.